Vodni curek se zelo enostavno prilagaja, zato je primeren za razrez skoraj vseh materialov, ne glede na trdoto, velikost in debelino. Zaradi visoke stopnje oblikovne prilagodljivosti pa je uporaben tudi pri izdelavi najzahtevnejših oblik, napisov, sestavljenih mozaikov ipd. In tako posledično vsestransko uporaben v različnih panogah in industrijah. Z vodnim razrezom dobimo gladek rob kar zmanjšuje potrebo po sekundarni obdelavi robov.
Razrez ni mogoč le pri kaljenem steklu, ki v vsakem primeru poči.
Vodni curek se s spreminjanjem glave zelo enostavno prilagaja, zato je vodni razrez najboljša rešitev za rezanje in oblikovanje najrazličnejših materialov (po abecedi):